2021/9/21は満月の中秋の名月ですが，宇治では曇るという予報（実際に月は夜になってもまだ見えていない）なので，その代わりとして普茶料理を食べに行きました．
左下から時計回りに煎茶，口を整える澄子（蘭茶・前汁），麻腐（胡麻豆腐）で，右上が雲片（吉野煮），真ん中2つが冷拌（和合物）です．
続く2皿が笋羹（菜煮の盛り合わせ）です．
烏龍茶の入れ物は急須も湯呑みも景徳鎮のものです．どちらも蛍透かしがあります．蛍透かしとは明の時代に主に景徳鎮で，磁器に米粒ほどの穴をあけ，その透かし彫り部分に透明な釉薬を充填して焼き，透明な紋様にするもので，ペルシャに起源があるとも言われています．中国では「玲瓏」と呼ばれるそうです．日本でも，有田焼などに蛍透かしはあります．
油滋（味付天麩羅）です．
素汁（後汁），掩菜（香の物），行堂（松茸の季節御飯）です．
デザートとしてゆずのゼリー（ランブータン入り）と，抹茶に中秋の名月をあしらったお菓子です．今年はこれで月を観ます．
隠元禅師については以前，小説でチラッと触れました．いろいろな学問分野の内容を端折って紹介するので，どの内容にもサラッとしか触れられないのですよね．それで隠元禅師もチラッと登場しただけです．
https://novelism.jp/novel/W-8z37l6TRO2iU8tiOy8ew/article/DG-7UOpmQu2FyguQ-20jbw/
この後，メスのウソPyrrhula pyrrhulaの群れに出会いました．
おまけに先日，自宅下の階段前に行き倒れていたアブラコウモリPipistrellus abramus．砂がたくさんついていたので，子供に虐められたのかも知れません．脇腹が僅かに動いていたのでまだ息はしていたようですが，しばらくしたら消えていました．アブラコウモリは人家では害獣なので，仕方がないかも知れません．
